受访嘉宾:“果干王子”柔佛州果农公会青年团团长罗进真
2015年大马早已跻身中国进口零食的10大原产地之一,除了饼干、糖果、果冻或巧克力“虏获”当地人的味蕾外,果干也占据消费榜重要的位置。
根据第一财经商业数据中心联合天猫发布的《2021线上零食礼盒年度趋势报告》,单在2020年线上零食礼盒销量增长前五名当中,果干排行第4,更深受都市银发一族的喜爱。
随着健康意识的抬头,零添加及健康食品成为了疫情新常态下,食品行业的新关注。值得一提的是,尽管日韩爆款零食曾一度称霸中国的“进口零食圈”,大马的零食却涨势迅速,惟同时也必须面对泰国、印尼及越南等国家竞争。
《南洋商报》今天特别邀请“果干王子”柔佛州果农公会青年团团长罗进真,与读者分享哪一种大马热带水果果干成为海外的爆款食品。